La directora de comunicación y relaciones institucionales de la Real Unión de Criadores de Toros de Lidia, Lucía Martín, realizará una intervención en la mesa debate del sector agroalimentario hoy viernes 10 de noviembre en el Hotel AC by Marriott Palacio de Santa Ana de Valladolid, para tratar las bondades de la carne de bravo y poner en valor la aportación sociomedioabiental de la cría del toro. La intervención está enmarcada en la jornada organizada por OKDIARIO titulada La hora de Castilla y León en la que expertos, instituciones y empresas analizarán el presente y futuro de los sectores más importantes de la región. En esta jornada participarán representantes del sector agroalimentario, del turismo y patrimonio, ganadería y agricultura, y de la automoción, entre otros. Mediante estos foros se pretende analizar la situación actual del sector, así como sus necesidades y reivindicaciones.