El Ministerio de Cultura, Educación y Deporte ha publicado la Estadística de Asuntos Taurinos que realiza en colaboración con las comunidades autónomas y ofrece indicadores estadísticos acerca de la actividad taurina.

Los resultados de esta estadística indican que el número de empresas ganaderas de reses de lidia inscritas en 2015 fue de 1.341, y 55 escuelas taurinas.

El número total de profesionales taurinos inscritos en el Registro General de Profesionales Taurinos ascendió a un total de 10.481 profesionales. De ellos, 258, el 2,5% eran mujeres frente al 97,5% de hombres. Si se consideran las categorías profesionales, 820 se corresponden con Matadores de toros, el 7,8% del total; 3.083 matadores de novillos con o sin picadores, el 29,4%; 401 rejoneadores, el 3,8%;2.893 banderilleros y picadores, el 27,6%; 176 toreros cómicos, el 1,7% y 3.108 mozos de espada, que representa el 29,7% del total de inscritos en el registro.