La RUCTL es una institución centenaria, cuyos hitos más representativos, vienen relacionados a continuación.
La Unión de Criadores de Toros de Lidia se fundó el 15 de abril de 1905 como una agrupación de ganaderos para proteger sus intereses: defensa contra los tratantes de ganado, el daño abusivo de las puyas de la época en los toros y la oposición de algunos toreros a lidiar astados de determinadas ganaderías.
La primera Junta Directiva en funciones estuvo presidida por D. Cristóbal Colón y de la Cerda, Duque de Veragua.
A partir de entonces se editaría anualmente. En 1950, los ganaderos de 3ª Categoría pasan a formar la Asociación de Tratantes y Morucheros.
Nuevo marco legal de la Tauromaquia basado en la Ley Taurina 1991 y en el Reglamento de 1992 fundamentales para una defensa del sector.