La Real Unión de Criadores de Toros de Lidia volverá a estar presente este año en la cuadragésimo tercera edición de FITUR, el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y el espacio más importante de ese sector en España. En esta ocasión, y en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se presentará el documental del proyecto europeo de innovación GO TAURO. Una pieza audiovisual ‘Tauro, carne de bravo sostenible y saludable’ que tiene como objeto difundir la importancia de ese producto y explicar el proyecto a través de sus socios. El acto tendrá lugar el próximo sábado, 21 de enero, a las 17.00 horas en el espacio del MAPA que se encuentra en el pabellón 9, stand C-14 y los encargados de hacer la presentación son Lucia Martín, directora de comunicación y relaciones institucionales de la Real Unión de Criadores de Toros de Lidia y Juan María Gallardo, director técnico de la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto.