La Unión de Criadores se ha teñido de verde ha trasladado el mensaje ecológico del toro bravo a la sociedad y a la Administración central y europea. En la línea del compromiso con el medio ambiente, que siempre ha mantenido la entidad ganadera, desde el pasado año ha apostado firmemente por un enfoque ecológico y centrado en los valores socio-medioambientales que son eje vertebrador de su actividad agropecuaria. En este sentido, UCTL está trabajando en varios proyectos de posicionamiento de la entidad dentro del sector rural español y europeo. Recientemente se ha aprobado su pertenencia a la Red Rural Nacional, entidad dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que tiene como objeto impulsar el desarrollo del sector rural y difundir los Programas de Desarrollo Rural (PDR). El pasado mes de mayo Asaja Nacional también aprobó en su Asamblea General la participación de UCTL como socio, y finalmente, desde hace más de dos años la entidad ganadera lleva trabajando en la constitución y puesta en marcha de Alianza Rural, entidad que se alza como la voz del mundo rural español. Paralelamente, la Unión de Criadores ha desarrollado una campaña de comunicación bajo el eslogan TORO SOSTENIBLE, sobre cuatro ejes: crianza, cultura, carne y turismo. Tras la edición de un dossier en español e inglés, ha celebrado tres presentaciones en Madrid, Pamplona y Salamanca con intervenciones del ámbito académico, empresarial, político, gastronómico y social. Por otro lado, y uno de los objetivos prioritarios de la Entidad es llevar ese mensaje ecológico del toro al Parlamento Europeo y transmitir a los responsables políticos que diseñan las normas del juego de la futura PAC que la raza de lidia cumple de forma ejemplar con los parámetros de sostenibilidad y biodiversidad que se requieren desde Bruselas. Finalmente, el Presidente de Unión de Criadores, Carlos Núñez, insiste en afirmar “los ganaderos somos auténticos conservadores del medio ambiente y el toro bravo es un elemento ecológico indispensable para el equilibrio de nuestros espacios naturales”.