La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía de la Junta de Extremadura ha editado una monografía, titulada ‘El Mayoral o Maioral en las ganaderías de lidia de Extremadura y Portugal. Funciones e importancia’, en que la Unión de Criadores de Toros de Lidia ha tenido una contribución muy importante, participando de forma desinteresada en la elaboración de contenidos y en la aportación de documentación e información.

 Esta monografía, presentada en la Feria Internacional Ganadera de Zafra, analiza la figura del mayoral en las ganaderías de reses de lidia en Extremadura y Portugal y se enmarca en el Proyecto Transformación, financiado con fondos europeos, que tiene como objetivos potenciar la formación agraria y la apertura de esta formación hacia el exterior.

 La figura del mayoral, según se refleja en la monografía, aporta a la economía regional grandes beneficios económicos directamente relacionados con la rentabilidad de la ganadería, y otra serie de beneficios no económicos, como pueden ser la contribución al sostenimiento de la dehesa, emblema de biodiversidad de los ecosistemas europeos, al mantenimiento de una raza que constituye una de las mayores joyas del patrimonio genético español, al sustento de una cultura tradicional e histórica como es la crianza del toro, a la fijación de población rural agraria en zonas desfavorecidas de la península, etc…

 La UCTL, consciente de la importancia vital de los mayorales en las ganaderías, se ha involucrado como parte activa en este proyecto de divulgación de la figura del mayoral.

En el archivo adjunto puede descargarse la monografía: Monografia El Mayoral o Maioral en las ganaderías de lidia de Extremadura y Portugal