Esta mañana, en el Lucernario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el Ministro Miguel Arias Cañete ha presentado, junto al veterinario, Adolfo Rodríguez Montesinos, el libro, Prototipos Raciales del Vacuno de Lidia. A este acto han acudido representantes de las distintas asociaciones ganaderas involucradas en la gestión del Libro Genealógico de la Raza Bovina de Lidia, entre ellas la Unión de Criadores de Toros de Lidia. El ministro destacó en su alocución el número de ganaderías que “España cuenta en la actualidad con un total de 1.072 ganadería de lidia”. Además los datos muestran que más del 75 % de las mismas se encuentran en cuatro Comunidades Autónomas. Ante esta valoración cuantitativa, el ministro, señaló, que “con un total de 143 razas catalogadas hasta el primer semestre del 2002, de las cuales 121 son razas autóctonas, España se sitúa a la cabeza de la Unión Europea en cuanto a diversidad genética”. La publicación de este libro se apoya en que “dentro de esas razas autóctonas existe una, la de la Raza de Lidia, que está integrada a los nuevos condicionantes de la producción ganadera por su adaptabilidad al medio ambiente, por el aprovechamiento de recursos de montaña y zonas desfavorecidas, por el mantenimiento de una variabilidad genética para afrontar los cambios de las demandas del mercado y por su contribución al desarrollo de las zonas rurales”, señaló Arias Cañete.