La viande Bravo est un produit unique.

Nous sommes confrontés à un produit issu d’un animal qui a développé son élevage en liberté à la campagne, se nourrissant d’herbes naturelles.

Le taureau courageux est la grande inconnue en raison des tabous existants concernant sa consommation.

Caractéristiques de la viande bravo :

• Faible teneur en matières grasses
• Enrichissement en acides gras polyinsaturés
• Teneur élevé en acide oléique
• Teneur élevé en vitamine E.
• Le logo « 100 % Lidia Native Breed » garantit la traçabilité de la viande, la qualité du produit et le reconnaît également comme un produit naturel qui favorise la durabilité de l’environnement rural